Inscrições encerradas

Encerraram-se as inscrições para o II Ciclo de Palestras do IFPE. As pessoas que ainda desejarem participar podem mandar sua inscrição com os dados para a lista de espera que será confirmada no local. Desde já, agradecemos a presença de todos

Alice Sacramento (Divulgação)

Vídeo de divulgação

Olá participante!

Sejam bem-vindos à organização desse evento que promete revolucionar o turismo. E você será o responsável por isso, através da sua participação!

Com carinho que eu elaborei esse vídeo de divulgação para proporcinar a vocês todas as informações necessárias do que nesse mega evento!

Desde já, agradecemos o apoio de todos!

Flávia Carvalho
Organização

Abertas as Inscrições

Aos interessados em participar do evento, segue o procedimento de inscrição

Passo a Passo

1.Copiar os dados da ficha de inscrição em um documento e preenchê-los.

2. Enviar os dados para o e-mail: 2ciclodepalestrasifpe@gmail.com

3. Aguardar a confirmação de inscrição, através do e-mail preenchido na ficha

4. Imprimir a confirmação de inscrição e levá-la no dia do evento juntamente com 1 kg de alimento não-perecível

Ficha de Inscrição

Mais informações sobre o II Ciclo de Palestras do IFPE:

Site do evento

Participem

GASTRONOMIA, PAISAGEM E TURISMO Por Iracema Carvalho

O artigo Ecologia da Paisagem ao Sabor da Terra, que consta no livro Educação Ambiental, foi escrito pela professora da UEL – Universidade Estadual do Paraná, Profª Dra. Lúcia Helena Gratão, ante a relevância do tema, e a abordagem feita pela autora, busco contribuir para a visão das potencialidades turísticas no interior do estado de Pernambuco. O referido livro foi organizado por Giovanni Seabra, professor doutor da UFPB – Universidade Federal da Paraíba, Editora Universitária da UFPB, João Pessoa – Paraíba, 2009. Educação Ambiental foi produto do “I Congresso Nacional de Educação Ambiental e III Encontro Nordestino de Biogeografia”. Nele Gratão dimensiona a importância do espaço geográfico, da culinária e da memória.


A memória do sabor projeta a percepção da paisagem. Essa percepção preserva o que nela estão impressos através dos sentidos dando ao sabor a dimensão do gosto. Portanto, gosto e sabor estão impressos na paisagem, e sendo o comer um ato experiencial em nossas vivências deve ser explorado. A cozinha é um prolongamento dessa dimensão, onde os cheiros e o gosto da comida de nossos antepassados; avós, madrinhas e mães estão na memória. Segundo Bonnemaison, (1981, p. 255):

“O espaço social é produto, o espaço cultural é estímulo. O primeiro é concebido em termos de organização e de produção, o segundo em termos de significação e de relação simbólica. Um emoldura, o outro é o portador do sentido”.
(Bonnemaison, 1981)


Nesse sentido o turismo como atividade que nos direciona ao conhecimento dos espaços e da cultura é moldura adequada à memória do sabor.

A sanfona como o sabor faz parte da cultura nordestina. O registro dessa afirmação está clara na associação feita pelo ícone da musicalidade nordestina de Exu, Pernambuco, Luis Gonzaga, símbolo da música do sertão pernambucano, quando compôs “Baião de Dois”, em parceria com o cearense Humberto Teixeira.

A letra da música mostra como há uma efetiva ligação proposta no artigo de Gratão. O prato nasceu como expressão da paisagem do sertão nordestino, compondo-se da simples mistura do feijão-com-arroz, toucinho, algum tempero e um pouco de farinha, nada mais. Gratão (2009).


Baião de Dois.
Capitão que moda é essa
Deixe a tripa e a cuié
Homem não vai na cozinha
Que é lugar so de mulhé
Vô juntá feijão de corda
Numa panela de arroz
Capitão vai já pra sala
Que hoje tem baião de dois
Ai, ai, ai
Ai baião que bom tu sois
Ó baião é bom sozinho
Que dirá baião de dois
(Luiz Gonzaga e Humberto Teixeira, 1950).


Sendo, assim, musica, culinária e paisagem se unem na memória dos sabores do sertão pernambucano, o que vem corroborar para a potencialização cultural da região e da atratividade turística do interior do estado de Pernambuco.


Referência
Seabra, Giovani (Organizador), Educação Ambiental, João Pessoa, Paraíba, editora Universitária da UFPB, 2009. Capitulo 02, págs. 25 a 38.




Ensaio elaborado por:
Iracema Santos Carvalho dos Anjos (integrante da Secretaria do Evento), estudante do curso superior de Gestão em Turismo do IFPE – Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Pernambuco – Campus Recife.
email:

iracemacarvalho2008@gmail.com
Recife, PE, 04 de julho de 2009.

Imperdível a palestra que será ministrada pelo Professor da Universidade Federal Rural de Pernambuco, Bruno Celso Vilela Correia, sobre "Gastronomia e Turismo no Interior: culinárias típicas", no II Ciclo de Palestras do IFPE: Potencialidades Culturais de Pernambuco.

Mais detalhes sobre a programação do evento:

http://www.eventointeriorizacaodoturismo.xpg.com.br/progra.html

Perfil de Silvio Costa Filho

Silvio Costa Filho será um dos palestrantes do II Ciclo de Palestras do IFPE. Ele ministrará uma palestra sobre "A Atuação do Estado na infra-estrutura e valorização dos atrativos culturais do Interior de Pernambuco”.

Confira um pouco sobre a trajetória do Secretário de Turismo de Pernambuco

Com apenas 22 anos, Sílvio Costa Filho (PMN) chegou à Câmara do Recife. Agora, aos 25, encontra-se na Assembléia Legislativa de Pernambuco. Em ambos os casos, votações expressivas, sobretudo na capital pernambucana – quarto e segundo mais votado, respectivamente. Para o Legislativo Municipal foram 10.731 eleitores e, para o Estadual, 26.078.

Na Câmara, exerceu um mandato atuante, fazendo pronunciamentos em defesa da cidadania do povo recifense, promovendo audiências públicas e apresentando vários requerimentos e projetos relevantes, dentre eles o Parlamento Jovem. Sílvio Costa Filho foi, também, líder da bancada municipal do PMN - terceira maior da Casa - e presidente da Comissão de Desenvolvimento Econômico.

Em outubro de 2005, foi eleito, por unanimidade, presidência da Comissão Especial de Revisão da Lei Orgânica do Recife - comissão mais importante da Câmara dos Vereadores, pois revisa a “Constituição do Recife”, traçando todas as diretrizes da cidade. Nessa comissão, Sílvio Costa Filho apresentou emendas que inserem na Lei Orgânica as Políticas Públicas para a criança e o adolescente, mulheres, idosos, negros e deficientes físico.

Em maio de 2006, recebeu o título de 'Destaque Legislativo' como o vereador que mais se destacou no Estado. O concurso foi promovido pela União dos Vereadores de Pernambuco - UVP, com uma comissão formada por professores do Núcleo de Ciência Política da Universidade Federal de Pernambuco - UFPE.

Recém-chegado à Assembléia Legislativa de Pernambuco, o deputado mais jovem do Estado já é vice-líder do Governo. Sílvio Costa Filho ainda é membro de sete Comissões: Constituição, Legislação e Justiça; Educação e Cultura; Finanças, Orçamento e Tributação; Desenvolvimento Econômico; Ciência, Tecnologia e Informática; além da Comissão Parlamentar de Inquérito (CPI) da Celpe; e da Comissão Especial de Políticas Públicas para Juventude, de sua autoria.

Além da Comissão de Políticas Públicas para a Juventude, outras iniciativas importantes abalizam a atuação de Sílvio Costa Filho no Parlamento Estadual, tais como: o Projeto de Lei que cria a Lei de Responsabilidade Educacional e o Projeto de Lei que dá direitos aos portadores de deficiência visual.

Com trabalho marcante também dentro do partido que ajudou a fortalecer em Pernambuco, é presidente da Executiva Municipal do PMN e Presidente da Juventude Nacional da legenda.

FORMAÇÃO

Sílvio Costa Filho é formado em Pedagogia pela Universidade Católica de Pernambuco - UNICAP. Participou ativamente do Movimento Estudantil desde que ingressou na universidade. Foi eleito e reeleito presidente do Diretório Acadêmico de Pedagogia da UNICAP. Desde os 17 anos, exerce a função de Supervisor Administrativo da rede de ensino Decisão.

Fez uma opção de vida pela Política, com o objetivo de contribuir para a mudança da sociedade e elevar a qualidade de vida das pessoas, pela via do Desenvolvimento Econômico, da Educação e da Justiça Social. Equilíbrio, seriedade e sensibilidade com as pessoas, marcam o seu perfil de homem público comprometido com a participação e controle social do Estado.

Fonte: http://www.silviocostafilho.com.br/

Mais informações sobre a programação do evento: http://www.eventointeriorizacaodoturismo.xpg.com.br/progra.html

Postado por Alice Sacramento (membro da Divulgação do Evento)

O Evento

"Interiorização do Turismo: Potencialidades Culturais de Pernambuco” é o tema do II Ciclo de Palestras do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Pernambuco – IFPE. Seu principal objetivo é analisar a importância da valorização da interiorização do turismo no Estado através de seus aspectos culturais.O Ciclo de Palestras será realizado no próprio IFPE, o antigo CEFET-PE, localizado na Avenida Professor Luis Freire, 500, Cidade Universitária, no dia 11 de Agosto de 2009, das 9h às 17h. Será organizado pela turma do terceiro módulo de Gestão em Turismo do IFPE, na cadeira de Planejamento e Organização de Eventos, ministrada pela professora Sônia Amorim.O Evento constará de cinco palestras, duas no turno da manhã, enfocando a importância da valorização do turismo no interior e a atuação do Estado nas ações a este favor; três pelo turno da tarde enfatizando principalmente as potencialidades culturais de Pernambuco, através de várias abordagens como literatura, gastronomia e patrimônio cultural. O evento também terá apresentações artísticas relacionadas à cultura no interior.Além da análise dos temas principais do evento, a organização deste tem como intuito proporcionar ao espectador um novo conhecimento a respeito do seu próprio Estado, mostrando o que o interior tem de mais atrativo.

Inscrições a partir do dia 15 de julho.

Valor: 1 kg de alimento nao perecível!!!

No dia do evento, garantimos certificado de participação de 8h/a

Participem

Site do Evento

Comunidade do Orkut